{"id":2202,"date":"2016-08-24T14:55:33","date_gmt":"2016-08-24T12:55:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.keinblatt.de\/blog\/?p=2202"},"modified":"2020-01-23T19:05:29","modified_gmt":"2020-01-23T18:05:29","slug":"ekelskandal-fleischreste-in-riesigem-ausmass-in-tierdaerme-verpackt-und-als-wurst-verkauft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.keinblatt.de\/blog\/ekelskandal-fleischreste-in-riesigem-ausmass-in-tierdaerme-verpackt-und-als-wurst-verkauft\/","title":{"rendered":"Ekelskandal: Fleischreste in riesigem Ausma\u00df in Tierd\u00e4rme verpackt und als „Wurst“ verkauft"},"content":{"rendered":"
\"Lyoner<\/a>
Ekelfaktor hoch zehn: Lyoner in Naturdarm. Foto: Rainer Zenz<\/a> \/ Lizenz: CC BY-SA 3.0<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Schon wieder ist in Deutschland ein riesiger Lebensmittelskandal aufgedeckt worden. Unz\u00e4hlige Fleischverarbeitende Betriebe sollen seit Jahren in Deutschland Fleischreste und teilweise sogar Schlachtabf\u00e4lle wie Innereien und Blut in die beim Schlachten \u00fcbriggebliebenen D\u00e4rme, Blasen und M\u00e4gen gef\u00fcllt und als so genannte „Wurst“ verkauft haben.<\/p>\n

„Da war mal Kot eingef\u00fcllt \u2026“<\/h3>\n

Zwar wurden die D\u00e4rme, Blasen und M\u00e4gen gereinigt, aber letztlich bekommt der K\u00e4ufer eine Umh\u00fcllung, die oft mitgegessen wird, obwohl sie im Falle von D\u00e4rmen ehemals Kot transportiert habe. Ein Ermittler dr\u00fcckt es so aus: „Alleine die Vorstellung, dass da mal Kot eingef\u00fcllt war, ist so etwas von eklig, dass \u2026“ \u2013 Er hat den Satz noch nicht zu Ende gesprochen, da muss er sich \u00fcbergeben.<\/p>\n

Nur in einem Teil der Wurstware wurden bei der Herstellung Kunstdarm verwendet. Doch auch dort stand nicht der Verbraucher im Fokus, sondern wirtschaftliche Ziele, etwas eine Erh\u00f6hung der Haltbarkeit dieses „Produkts“.<\/p>\n

Bei der sogenannten „Wei\u00dfwurst“ werfen die Ermittler vor, dass begrifflich und farblich eine extreme Verbrauchert\u00e4uschung betrieben wird. Was wei\u00df aussehe und auch so hei\u00dfe, habe fr\u00fcher eine viel dunklere Farbe gehabt. Auf Details wolle man aber hier aus Gr\u00fcnden der allgemeinen Spucknapfknappheit nicht eingehen, so ein Ermittler. Aber es m\u00fcsse erw\u00e4hnt werden, dass dort Naturdarm verarbeitet werde. Auch wenn der Darm dort in der Regel nicht mitgegessen werde, sei zu bedenken, dass der Ekelfaktor bleibe.<\/p>\n

Bundesern\u00e4hrungsministerin Julia Kl\u00f6ckner (CSU) hat hartes Durchgreifen angek\u00fcndigt. „Es geht um die Wurst“, sagte er. Man wolle alle Betriebe schlie\u00dfen, die hier nicht einmal die Minimalstandards einhalten. Auf die Frage, ob der Minister damit rechne, die Ekelfleischskand\u00e4le ein f\u00fcr alle Mal zu beenden, sagte Schmidt vielsagend: „Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei.“<\/p>\n

Conchita Wurst zeigte sich ebenfalls derart ersch\u00fcttert und k\u00fcndigte eine Namens\u00e4nderung nach. In Zukunft wolle sie sich „Cordula Wurst“ nennen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Schon wieder ist in Deutschland ein riesiger Lebensmittelskandal aufgedeckt worden. Unz\u00e4hlige Fleischverarbeitende Betriebe sollen seit Jahren in Deutschland Fleischreste und teilweise sogar Schlachtabf\u00e4lle wie Innereien und Blut in die beim Schlachten \u00fcbriggebliebenen D\u00e4rme, Blasen und M\u00e4gen gef\u00fcllt und als so genannte „Wurst“ verkauft haben. „Da war mal Kot eingef\u00fcllt \u2026“ Zwar wurden die D\u00e4rme, Blasen […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,15,6],"tags":[805,1505,1137,2060,1506,1507,1138],"class_list":["post-2202","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-medizin","category-natur","category-politik","tag-conchita-wurst","tag-ekelfleisch","tag-fleisch","tag-julia-kloeckner","tag-kot","tag-weisswurst","tag-wurst"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.keinblatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2202","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.keinblatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.keinblatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.keinblatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.keinblatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2202"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.keinblatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2202\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.keinblatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2202"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.keinblatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2202"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.keinblatt.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}