{"id":1961,"date":"2016-02-27T23:34:16","date_gmt":"2016-02-27T22:34:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.keinblatt.de\/blog\/?p=1961"},"modified":"2016-02-28T00:23:44","modified_gmt":"2016-02-27T23:23:44","slug":"nach-glyphosat-weiterer-verstoss-gegen-reinheitsgebot-alkohol-im-bier-gefunden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.keinblatt.de\/blog\/nach-glyphosat-weiterer-verstoss-gegen-reinheitsgebot-alkohol-im-bier-gefunden\/","title":{"rendered":"Nach Glyphosat weiterer Versto\u00df gegen Reinheitsgebot: Alkohol im Bier gefunden!"},"content":{"rendered":"
\"Bier\"<\/a>
Krebserregender Alkohol in hoher Konzentration im Bier gefunden! Foto: Benreis<\/a> \/ Lizenz: CC BY-SA 3.0<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Kann man denn bald gar nichts mehr unbedenklich konsumieren? Erst wurden R\u00fcckst\u00e4nde des Pflanzenschutzmittels Glyphosat im Bier gefunden. Glyphosat steht im Verdacht, krebserregend zu sein. Die Aufregung ist gro\u00df, aber die meisten Experten beruhigen \u2013 die Glyphosat-Konzentration liege weit unterhalb der Grenzwerte, sodass keine Gefahr f\u00fcr Bierfreunde drohe, hei\u00dft es.<\/p>\n

Doch was nun als giftige Zutat im Bier entdeckt wurde, ist weit bedenklicher. Laut Reinheitsgebot darf Bier nur Hopfen, Malz, Hefe und Wasser enthalten. Dennoch wurde in den meisten Biersorten v\u00f6llig unverst\u00e4ndlicherweise Alkohol aufgesp\u00fcrt \u2013 in einer betr\u00e4chtlichen und bedrohlichen Konzentration von 4,5 bis 6 Prozent.<\/p>\n

Alkohol birgt verschiedene gesundheitliche Gefahren. Er kann zur Sucht f\u00fchren, ist kalorienreich, erh\u00f6ht das Risiko f\u00fcr Straftaten, versetzt die Menschen in gef\u00e4hrliche Rauschzust\u00e4nde, in denen sie sich nicht mehr unter Kontrolle haben und zur Gefahr f\u00fcr sich und andere werden k\u00f6nnen, und ist auch krebserregend. Das Deutsche Institut f\u00fcr Ern\u00e4hrungsforschung geht davon aus, dass 10 Prozent aller Krebserkrankungen durch Alkohol ausgel\u00f6st werden.<\/p>\n

Selbst in angeblich alkoholfreien Bieren wurden noch Alkoholkonzentrationen von bis zu 0,5 Prozent gefunden, sodass diese Biere im Grunde genommen nur besonders alkoholarm sind. Solche Biere sind zwar nicht mehr rauschausl\u00f6send, aber weiterhin gesundheitssch\u00e4dlich.<\/p>\n

Bundesern\u00e4hrungsminister Christian Schmidt (CSU) will nun in einer ersten Reaktion alle Biersorten vom Markt nehmen, die nicht den Standard f\u00fcr alkoholfreie Biere erf\u00fcllen. In einem weiteren Schritt soll der Grenzwert f\u00fcr Alkohol weiter gesenkt werden.<\/p>\n

Bier, das noch in den L\u00e4den steht, darf noch abverkauft werden. Vielleicht eine letzte Gelegenheit, zuzugreifen!\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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